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河南省商务中等职业学校 膳食处节能减排简报

发布时间:2023-05-08 查看:

       节能减排是一种美德,是一种品质,更是一种责任。
       结合学校工作安排膳食处完善了学校餐厅各项工作制度,落实责任;加强了学校餐厅食品安全管理,把节粮、节气等能源节约工作及生态环境保护工作的准则融入学校餐厅的日常管理之中,切实落实到餐厅的方方面面。
       一、多渠道、多形式开展宣传教育
       (一)充分利用宣传展板、宣传橱窗以及校园网等新优势进行全方位立体化宣传,积极营造节能、降碳氛围,培育节能文化,共同为营造优美环境做贡献。

       (二)节粮、光盘行动进课堂
       膳食处与学生处开展了光盘行动及节粮等主题课,认真开展各项活动,倡导全体师生节粮、节气、节能,讲究卫生,树立新的饮食观念,提高师生文明健康素质和社会文明程度,大力弘扬中华民族勤俭节约光荣传统,引导师生牢固树立节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力营造节俭用餐、健康用餐、文明用餐的餐桌文化。向全体师生普及文明餐桌知识,推广文明餐桌礼仪,培养学生节俭用餐、健康用餐、文明用餐的良好习惯。
光盘行动进课堂

       二、日常节能管理情况
       (一)节约用餐制度上墙
 
       (二)安装天然气
       餐厅新装天然气,提高节能减排效益

       (三)餐厨垃圾专门回收外运,安装油水分离设备
       油水分离系统,与郑州市绿源餐厨垃圾处理有限公司签订厨余垃圾处理收集运输合同。
餐厅内分类收餐台
油水分离器